本日の献立 10月31日

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本日の献立

そぼろごはん
かぼちゃコロッケ
焼きそば
スナップえんどう
ポークウインナー
チーズ
リンゴ

エネルギー・・・419kcal
タンパク質・・・11.9g
脂質・・・・・・11.6g
塩分・・・・・・1.5g

そぼろご飯は久々に登場です。
今回からそぼろの量を増量してお届けいたします。
調理師秘伝のたれで炊き上げた柔らかい鶏そぼろをお楽しみください。


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# by shokuiku-food | 2014-10-31 10:00 | 毎日の献立

本日の献立 10月30日

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本日の献立

ごましおごはん
ハンバーグ
フライドポテト
煮びたし
赤カブさつま
ぶどうゼリー

エネルギー・・・413kcal
タンパク質・・・11.0g
脂質・・・・・・10.0g
塩分・・・・・・1.4g

フライドポテトを新しい商品に変えてみました。
いかがだったでしょうか。本日の残食調査が楽しみです。


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# by shokuiku-food | 2014-10-30 10:00 | 毎日の献立

本日の献立 10月29日

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本日の献立

さけご飯
エビカツ
和風スパ
さつまいも甘煮
ブロッコリー煮
鶏肉煮
オレンジ

エネルギー・・・426kcal
タンパク質・・・13.1g
脂質・・・・・・12.0g
塩分・・・・・・1.6g

さつまいもはゆっくり時間をかけたと方が甘くなります。
これはさつまいものデンプンが酵素によって糖に変えられるからです。
一番いいのは芯のストーブの上でゆっくーり焼くと甘ーい焼きいもになります。


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# by shokuiku-food | 2014-10-29 10:00 | 毎日の献立

本日の献立 10月28日

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本日の献立

ツナサンド
コーンクリームシチュー
花型豆腐
あおなソテー
肉団子
リンゴ

エネルギー・・・422kcal
タンパク質・・・10.4g
脂質・・・・・・10.8g
塩分・・・・・・1.7g

大分寒くなってきました。
そろそろシチューのおいしい季節になってきました。
甘くておいしいコーンがたっぷりのシチューをお楽しみください。


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# by shokuiku-food | 2014-10-28 10:00 | 毎日の献立

本日の献立 10月27日

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本日の献立

おかかごはん
魚の照り焼き
れんこん金平
花型がんも煮
たこウインナー
えだまめ
もも缶

エネルギー・・・416kcal
タンパク質・・・14.6g
脂質・・・・・・11.3g
塩分・・・・・・1.4g

本日の魚はさけを使用しています。
鮭は9月~11月が旬です。今が脂がのっていておいしい時期です。
ただし、あまり産卵期に近づいた鮭は腹子に栄養を取られてしまうので身肉が落ちてしまいます。


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# by shokuiku-food | 2014-10-27 10:00 | 毎日の献立